酔っぱライタードットコム - 飲み比べシリーズ/出張先で飲みたい地ビール -

飲み比べシリーズ

一応、利き酒師とビアテイスターの資格を持つ江口まゆみには、テイスティングの仕事も多い。今まで一番きつかったのは、焼酎50種類の飲み比べ。別の意味で苦しかったのは発泡酒の飲み比べで、ほとんど味の違いがないので苦労した。このシリーズは、コンビニやスーパーで手に入るお酒から、特別なお酒まで、あらゆるお酒を飲み比べる。

出張で飲みたい地ビール

解禁から10年たった地ビールは、淘汰が進み、良いものだけが残った感がある。ここに集めたものは、国内外のコンクールで受賞歴があるものばかりだ。
とくに地ビール業界で有名なのが、「常陸野ネストビール」と「那須高原ビール」。どちらも良くできたビールで各方面からの評価も高い。常陸野ネストビールは海外にも輸出されているし、那須高原ビールは宮内庁から注文がくるという。
また、地ビールにはビアホールが併設されていることが多く、そこで地元の料理を食べるのも、楽しみのひとつになっている。
「オホーツクビール」は北海道なだけに、オホーツク海でとれたタコのカルパッチョに加え、牛タンの石焼き、チーズ、生ハムなど、酪農王国を思わせるメニューがズラリ。これにできたての生ビールをサーバーから注いでもらい、一気に飲み干せば気分は最高だ。
「那須高原ビール」のレストランは林の中にあり、現代美術館のような建物の中には本当に現代アートが飾られている。そこでいただくのは那須豚を使った料理や、金賞を受賞したビールを惜しげもなく使って煮込んだビーフ、ビール酵母入りの特製ピザなど。ビールはもちろんできたて注ぎたてだ。
「よなよなエール」にはビアホールはないが、やっぱり長野の地ビール。長野駅のキオスクでも手に入るので、列車の旅のお供にどうぞ。
博多地ビール「杉能舎(すぎのや)」には兄弟分がいて、それが「飛行醸」というビール。なんと福岡空港でしか飲めない。瓶もあるのでおみやげにしてもいいだろう。

北海道 オホーツクビール オホーツクエール


北海道 オホーツクビール オホーツクエール褐色ビールなのに飲みやすい。キレと苦味のある大人の味
商品名 オホーツクビール(オホーツクエール)
アルコール度 5.5%
色 中濃色
タイプ 上面醗酵
メモ 非加熱処理 濾過
価格 500ml 610円
新潟のエチゴビールとならび、日本の地ビール第一号。北見産の麦芽を使うなど、地元の原料にもこだわっている。併設のビアホールでは、できたてを無濾過で飲むことができる。

オホーツクビール株式会社
北海道北見市山下町2丁目
0157-23-6300
LinkIconhttp://www.beers.co.jp


茨城 常陸野ネストビール ホワイトエール


茨城 常陸野ネストビール ホワイトエールやや酸味のある中に複雑なハーブの香りがするベルギータイプ
商品名 常陸野ネストビール(ホワイトエール)
アルコール度 5%
色 淡色
タイプ 上面醗酵
メモ 非加熱処理 無濾過
価格 330ml347円
コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えた淡色ビール。ハーブの個性的な香りにオレンジの酸味がマッチした独特の風味が特徴。国内外で数々の賞に輝いた自信作。

木内酒造合資会社
茨城県那珂市鴻巣1257
029-298-0105
LinkIconhttp://www.kodawari.cc/


栃木 那須高原ビール スタウト


栃木 那須高原ビール スタウト苦味が心地よい黒ビール。冬は暖めて飲んでもおいしい
商品名 那須高原ビール(スタウト)
アルコール度 6%
色 濃色
タイプ 上面醗酵
メモ 非加熱処理 無濾過
価格 330ml 850円
毎年のように賞を取っている名門ブルワリー。スタウトは、今年インターナショナルビールサミットで金賞を受賞。愛子様にちなんだビール「愛の花」は宮内庁から注文が来る逸品。

那須高原ビール株式会社
栃木県那須町大字高久甲3986
0287-62-8958
LinkIconhttp://www.nasukohgenbeer.co.jp/


群馬 オゼノユキドケ ブラウンバイツェン


群馬 オゼノユキドケ ブラウンバイツェン口当たり良く苦味の中に甘みを感じる優しい味
商品名 オゼノユキドケ(ブラウンバイツェン)
アルコール度 5%
色 中濃色
タイプ 上面醗酵
メモ 非加熱処理 無濾過
価格 330nl 399円
日本酒の酒蔵が、大吟醸造りの技術と尾瀬の雪解け水を生かして造ったビール。インターナショナルビールコンペティション金賞、モンドセレクション三年連続グランプリ。

龍神酒造株式会社
群馬県館林市西本町7-13
0276-72-3711
LinkIconhttp://www.ryujin.jp/


長野 よなよなエール


長野 よなよなエール柑橘系のカスケードホップの香りが贅沢に広がる
商品名 よなよなエール(ペールエール)
アルコール度 5.5%
色 淡色
タイプ 上面醗酵
メモ 加熱処理  濾過
価格 350nl 260円
浅間山系の水・欧州産1級のモルト・カスケードホップをふんだんに使った独特のコクと香りに仕上げたビール。自然発酵で細やかな泡。 グラスに静かに三回に分けて注ぐのがこつ。

株式会社ヤッホー・ブルーイング
長野県軽井沢町長倉2148
0267-66-1211
LinkIconhttp://www.rakuten.co.jp/yonayona/


福岡 博多地ビール杉能舎 アンバーエール


福岡 博多地ビール杉能舎 アンバーエールきめ細かな泡ととろみをもったまろやかな味わい
商品名 杉能舎(アンバーエール)
アルコール度 5%
色 中濃色
タイプ 上面醗酵
メモ 無濾過
価格 330nl 500円
博多でも数少ない老舗の酒蔵が、天然の伏流水で仕込んだホップの薫り高いビール。アンバーエールは2004年のインターナショナル・ビア・コンペティションで金賞をとった杉能舎の代表作。

浜地酒造株式会社
福岡県福岡市西区元岡1442
092-806-1186
LinkIconhttp://www.suginoya.co.jp/


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